“SweetCornChickenSoupRecipe:IndianStyle

Tóm tắt: Đây là một món súp gà ngô ngọt ngào với một chút biến tấu của Ấn Độ. Món súp này được làm từ thịt gà mềm và ngô ngọt vàng làm nguyên liệu chính, và súp được làm giàu hương vị thông qua các kỹ thuật nấu ăn độc đáo của Ấn Độ, với một chút ngọt và cay, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để sưởi ấm vào mùa đông.

Vật liệu cần thiết:

500 gram ức gà

2 nhánh ngô ngọt tươi

1 củ hành tây

3 tép tỏi

Rau mùi cho vừa ănChú Heo Vàng

1 muỗng cà phê bột nghệ

1 muỗng cà phê ớt bột (điều chỉnh theo sở thích cá nhân)

Muối cho vừa ăn

Nước cho vừa ăn

Công cụ cần thiết:

Nồi áp suất hoặc xoong

Dao và thớt

Khuấy thìa

Bước:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: rửa ức gà và cắt thành khối, gọt vỏ ngô ngọt và cắt thành từng phần, thái nhỏ hành tây, thái tép tỏi và băm nhỏ rau mùi để sử dụng sau.

2. Nấu gà: Cho các miếng gà đã cắt vào nồi áp suất và thêm nước vừa đủ. Đun sôi trên lửa lớn, hớt bọt và giảm lửa xuống mức thấp và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi gà chín.

3. Thêm gia vị: Lấy gà ra khỏi nồi và để lại khoảng một nửa số súp. Thêm hành tây, tép tỏi, bột nghệ và bột ớt vào súp và khuấy đều để kết hợp.

4. Đun nhỏ lửa ngô ngọt: Cho các đoạn ngô ngọt vào súp và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho đến khi ngô ngọt chín.

5. Thêm gà: Cho gà chín vào nồi và đun nhỏ lửa với ngô ngọt. Thêm muối cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân.

6. Khuấy và nêm gia vị: Tiếp tục khuấy đế súp trên lửa vừa, đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều và đun cho đến khi súp êm dịu.

7. Gia vị cuối cùng: Thêm rau mùi xắt nhỏ trước khi tắt lửa để tăng vị umami của súp.

8. Phục vụ: Đổ súp vào một bát lớn và thưởng thức món súp gà ngô ngọt ngon của Ấn Độ này khi còn nóng.

Lời khuyên & Lời khuyên:CHƠI SIN88

Để làm cho cơ sở súp êm dịu hơn, bạn có thể sử dụng nước dùng gà thay vì luộc gà trong nước trong.

Tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, ớt bột và các loại gia vị khác như thì là, quế, vv, có thể được thêm vào ở mức độ vừa phải để tăng vị cay và mùi thơm của súp.Ký Ức Tình YÊu

Nếu bạn thích một cơ sở súp dày hơn, bạn có thể giảm lượng nước trong quá trình nấu.

Vị ngọt của ngô ngọt và vị umami của gà bổ sung cho nhau, làm cho món súp này trở thành một món súp tráng miệng hoặc món khai vị ngon miệng.

Thời gian nấu: Thời gian chuẩn bị 15 phút, thời gian nấu khoảng 45 phút.

Khẩu phần: Công thức này làm cho 2-3 phần. Kết luận: Món súp gà ngô ngọt kiểu Ấn Độ này là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Với các bước nấu ăn đơn giản và kỹ thuật gia vị độc đáo, bạn có thể thưởng thức món súp kỳ lạ này. Cho dù đó là một bữa ăn ấm áp mùa đông hay một món ăn ngon trên bàn ăn hàng ngày, món súp gà ngô ngọt ngào này là một lựa chọn tuyệt vời.